おはこんばんちは!
食パンマン、ウッシーです。
さっそく今日のパンです。
今日は相棒のミトン君(目付き)も登場させてみました。
本日の食パンレシピ
- 小麦粉250g(春よ恋)
- 砂糖15g
- 塩5g
- オリゴ糖11g
- 油類15g
- 水161g
- イースト5g
昨日と比べてオリゴ糖を5gほど減らしてみました。
この子がどんな仕事してるのか知りたかったからです。
結果。
甘みたりねぇ(@_@;)
こりゃダメです(笑)
明日から、元に戻します。
ただでさえ砂糖減らしてるんだから、当然と言えば当然なんですが(苦笑)
明日からは、ちょっとずつ水分を減らしてみようかと思っています。
お楽しみに(^ー^)