ホームベーカリーで作る食パン２月２１日

今日も食パン明日も食パン(笑)

おはようございます。食パンに愛される男ウッシーです。

本日の食パンレシピ

1. 砂糖15g
2. 塩5g
3. 水161g
4. オリゴ糖15g
5. 油類15g（ドレッシングに出来る油か無塩バター）今日は油。
6. 小麦粉250g（春よ恋）
7. イースト5g

を、この順番でホームベーカリーにドーン！

と入れます。

以上！簡単！(笑)

ポイントは、

イーストを小麦粉の上に置くように入れることです。

ぬれるとイーストの発酵が始まるので、

結果発酵しすぎの酸っぱい感じになります。

予約でパン作りするときは特に注意！

ではまた明日！